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04/07/2009

15 idées de desserts légers

Vous vous demandez encore ce que vous allez pouvoir manger ... voici 15 idées de  50 à 145 kcal pour finir votre repas en maîtrisant vos apports nutritionnels :

Au menu... Kcal / ingrédient  Kcal totales 
Yaourt :
Yaourt aux fruits 0% (125g)

50
50
Pêche :
1 pêche (env. 120g)

56
56
Compote :
150g de compote de pommes sans sucre ajouté

75
75
Salade de fruits :
150g de salade de fruits industrielle

90
90

Crèpe :
1 crèpe
15g de confiture allégée


65
27

92
Fraises :
100g de fraises
15g de sucre

36
60
96
Mêlée de framboises (la recette ICI) :
Préparation pour entremet
10 cl lait demi-écrémé
30g de framboises


40
45
12

97
Crème dessert :
1 pot de crème Taillefine chocolat (125g)

105
105
Délice poire vanille (la recette ICI) :
Préparation pour entremet
8 cl lait demi-écrémé
1/2 poire au sirop


35
36
40

116
Iles flottantes (1/4 de la recette qui est ICI) :
1 blanc d'oeuf
10g de sucre
60g crème anglaise Bridélice

20
40
69
129
Camembert :
35g de camembert allégé 5%
30g de pain

51
79
130

Gâteau pommes poires (1/8 de la recette qui est ICI) :
Env. 50g de pommes
Env. 45g de poires
9g de farine
6g de sucre
1/4 oeuf
1 cl de lait écrémé
Levure, rhum, sel


25
27
30
25
19
0
5

131

Fruits en surprise (la recette ICI) :
1 feuille de brick
1/3 de banane (env. 40g)
100g de fruits divers


48
36
50
134
100% framboises (la recette ICI) :
1 boule de sorbet framboise (env. 50g)
3 flûtes aux framboises
40g de framboises

40
78
16
134
Glace :
1 twix glacé

145
145

Les calories données sont des valeurs moyennes, données à titre indicatif, les informations nutritionnelles variant selon la marque utilisée. Méfiez-vous également du poids de vos portions.

~°~°~

Et vous, vous mangez quoi en dessert ? Laissez-moi vos idées de desserts en commentaire (ne vous embêtez pas pour les calories, je les compterai) de cette note et je les intégrerai au tableau (si elles font moins de 150 kcal la portion).

Document créé par Flo http://floresita.m6blog.fr merci de me contacter avant toute reproduction totale ou partielle

03/07/2009

15 idées d'entrées légères

Vous vous demandez encore ce que vous allez pouvoir manger ... voici 15 idées de 36 à 200 kcal pour débuter votre repas en maîtrisant vos apports nutritionnels :

Au menu... Kcal / ingrédient  Kcal totales 

Concombres à la "crème" :
150g de concombres
30g de fromage blanc 0%
Ciboulette
Zeste de citron, sel, poivre


20
14
0
2

36

Melon :
1/4 melon (env. 130g)


40 
40
Pamplemousse :
1/2 pamplemousse (env. 130g)

52
52

Rondelles de tomates :
150g de tomates
1 CS de vinaigrette allégée (env. 15g)


30
36
66
Avocat :
1/2 avocat (env. 100g)

69
69

Oeuf à la coque :
1 oeuf


77
77
Crèpe surgelée :
1 crèpe jambon fromage


80

80

Carottes rapées :
150g de carottes rapées natures
1 CS de vinaigrette allégée (env. 15g)


45
36
81

Cubes de betteraves :
120g de betteraves rouges
1 CS de vinaigrette allégée (env. 15g)


48
36
84
Soupe de légumes :
280 ml de soupe de légumes verts

84
84

Soupe de poisson :
250 ml de soupe de poisson


88
88
Surimi :
3 bâtonnets de surimi
10g de mayonnaise allégée

55
38
93
Radis :
100g de radis
30g de pain
10g de beurre allégé 40%


20
88
41

149

1/8 de quiche lorraine (la recette ICI) :
20g de pâte feuilletée
20g de dés de jambon
3 cl de crème légère 4%
1/2 oeuf


76
22
25
38
161

1/2 aubergine farcie (la recette ICI) :
1/2 aubergine (env. 150g)
1/2 jaune d'oeuf
1/4 oignon (env. 25g)
60g de steak haché 5%
8g de gruyère rapé


44
30
12
83
31
200

Les calories données sont des valeurs moyennes, données à titre indicatif, les informations nutritionnelles variant selon la marque utilisée. Méfiez-vous également du poids de vos portions.

~°~°~

Et vous, vous mangez quoi en entrée ? Laissez-moi vos idées d'entrées en commentaire (ne vous embêtez pas pour les calories, je les compterai) de cette note et je les intégrerai au tableau (si elles font moins de 200 kcal la portion).

Document créé par Flo http://floresita.m6blog.fr merci de me contacter avant toute reproduction totale ou partielle

17/06/2009

Semaine 2 - Jour 1

Petit déjeuner : environ 220 kcal
1 milshake de saison : 120g de fromage blanc 0% + 1 petite banane + 1 poire + du lait écrémé (à votre convenance, selon si vous le voulez très liquide ou pas). Mixez le tout.
Déjeuner : environ 460 kcal
2 ou 3 bâtonnets de surimi
1 escalope de dinde cuisinée avec 1cc de beurre 40%
2 pommes de terre cuisinées à la poêle avec des champignons et 1 cc de beurre 40%
1 crème dessert Taillefine chocolat ou café
Goûter : environ 120 kcal
Un sachet de barquettes de Lu (3 chatons) à la framboise ou à la fraise
Un verre de Nestea Light ou de limonade sans sucre
Dîner : environ 510 kcal
Betteraves + 2cc de vinaigrette allégée
1 côte de porc (sans le gras) cuisinée avec 1cc de beurre 40%
100 grammes de pâtes + 1cc de beurre 40%
Epinards ou salsifis
1 yaourt aux fruits 0%

Journée de 1300 à 1400 kcal (selon portions). Equilibre de cette journée :