Gâteau Pommes Poires tout léger

  

Souvent, lorsque l'on prend soin de sa ligne, on a tendance à vouloir se priver des bonnes choses comme d'un bon gâteau. Et pourtant la privation n'engendre que de la frustration, d'où découlent les craquages. Pour bien maigrir il faut se faire plaisir ! Alors, si vous essayiez cette recette légère de gâteau pommes poires ? Tout léger en calories mais un vrai délice gustatif !!

~°~°~°~

Pour un gâteau (8 parts), il vous faut :
3 pommes
3 poires
70g de farine
50g de sucre
20g de beurre 41% fondu
2 oeufs
10 cl de lait écrémé
1 sachet de levure
1 cuillère à café de rhum
1 pincée de sel

~°~°~°~

Tamisez ensemble, la farine, la levure et le sel. Battez fermement les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse (et mousse un peu). Ajoutez dans l'ordre : le beurre fondu, le lait, le rhum. Fouettez. Ajoutez la farine petit à petit tout en continuant de battre.

Voilà, vous avez votre pâte ! Partagez la dans deux saladiers différents (environ moitié moitié). Epluchez vos pommes, enlevez coeur et pépins, et coupez les en tranches les plus fines possibles. Jetez les tranches dans l'un des saladiers et remuez au fur et à mesure pour qu'elles soient bien couvertes de pâte (ça évite l'oxydation). Faites pareil avec vos poires, dans le deuxième saladier.

Beurrez et farinez votre moule. Mettez le mélange pâte / pommes au fond, aplanissez. Mettez ensuite le mélange pâte / poires, aplanissez encore.

Faites cuire 35 minutes dans un four préalablement chauffé à 200° (th.7).

Régalez-vous ! Vous pouvez déguster ce gâteau tiède mais il est aussi très bon (voire meilleur) froid !

~°~°~°~

Astuce : cliquez sur les photos pour les afficher en grand. Recette inspirée de http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/322626/...

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Pour réagir à cette note, laisser un commentaire ou poser une question, merci de cliquer sur ce lien.

Gâteau Pommes Poires tout léger

  

Souvent, lorsque l'on prend soin de sa ligne, on a tendance à vouloir se priver des bonnes choses comme d'un bon gâteau. Et pourtant la privation n'engendre que de la frustration, d'où découlent les craquages. Pour bien maigrir il faut se faire plaisir ! Alors, si vous essayiez cette recette légère de gâteau pommes poires ? Tout léger en calories mais un vrai délice gustatif !!

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Pour un gâteau (8 parts), il vous faut :
3 pommes
3 poires
70g de farine
50g de sucre
20g de beurre 41% fondu
2 oeufs
10 cl de lait écrémé
1 sachet de levure
1 cuillère à café de rhum
1 pincée de sel

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Tamisez ensemble, la farine, la levure et le sel. Battez fermement les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse (et mousse un peu). Ajoutez dans l'ordre : le beurre fondu, le lait, le rhum. Fouettez. Ajoutez la farine petit à petit tout en continuant de battre.

Voilà, vous avez votre pâte ! Partagez la dans deux saladiers différents (environ moitié moitié). Epluchez vos pommes, enlevez coeur et pépins, et coupez les en tranches les plus fines possibles. Jetez les tranches dans l'un des saladiers et remuez au fur et à mesure pour qu'elles soient bien couvertes de pâte (ça évite l'oxydation). Faites pareil avec vos poires, dans le deuxième saladier.

Beurrez et farinez votre moule. Mettez le mélange pâte / pommes au fond, aplanissez. Mettez ensuite le mélange pâte / poires, aplanissez encore.

Faites cuire 35 minutes dans un four préalablement chauffé à 200° (th.7).

Régalez-vous ! Vous pouvez déguster ce gâteau tiède mais il est aussi très bon (voire meilleur) froid !

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Astuce : cliquez sur les photos pour les afficher en grand. Recette inspirée de http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/322626/...

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15 idées de desserts légers

Vous vous demandez encore ce que vous allez pouvoir manger ... voici 15 idées de  50 à 145 kcal pour finir votre repas en maîtrisant vos apports nutritionnels :

Au menu...	Kcal / ingrédient	Kcal totales
Yaourt : Yaourt aux fruits 0% (125g)	50	50
Pêche : 1 pêche (env. 120g)	56	56
Compote : 150g de compote de pommes sans sucre ajouté	75	75
Salade de fruits : 150g de salade de fruits industrielle	90	90
Crèpe : 1 crèpe 15g de confiture allégée	65 27	92
Fraises : 100g de fraises 15g de sucre	36 60	96
Mêlée de framboises (la recette ICI) : Préparation pour entremet 10 cl lait demi-écrémé 30g de framboises	40 45 12	97
Crème dessert : 1 pot de crème Taillefine chocolat (125g)	105	105
Délice poire vanille (la recette ICI) : Préparation pour entremet 8 cl lait demi-écrémé 1/2 poire au sirop	35 36 40	116
Iles flottantes (1/4 de la recette qui est ICI) : 1 blanc d'oeuf 10g de sucre 60g crème anglaise Bridélice	20 40 69	129
Camembert : 35g de camembert allégé 5% 30g de pain	51 79	130
Gâteau pommes poires (1/8 de la recette qui est ICI) : Env. 50g de pommes Env. 45g de poires 9g de farine 6g de sucre 1/4 oeuf 1 cl de lait écrémé Levure, rhum, sel	25 27 30 25 19 0 5	131
Fruits en surprise (la recette ICI) : 1 feuille de brick 1/3 de banane (env. 40g) 100g de fruits divers	48 36 50	134
100% framboises (la recette ICI) : 1 boule de sorbet framboise (env. 50g) 3 flûtes aux framboises 40g de framboises	40 78 16	134
Glace : 1 twix glacé	145	145

Les calories données sont des valeurs moyennes, données à titre indicatif, les informations nutritionnelles variant selon la marque utilisée. Méfiez-vous également du poids de vos portions.

~°~°~

Et vous, vous mangez quoi en dessert ? Laissez-moi vos idées de desserts en commentaire (ne vous embêtez pas pour les calories, je les compterai) de cette note et je les intégrerai au tableau (si elles font moins de 150 kcal la portion).

Document créé par Flo http://floresita.m6blog.fr merci de me contacter avant toute reproduction totale ou partielle