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04/07/2009

Les calories et valeurs nutritionnelles

Vous voudriez connaître le nombre de calories, ou les valeurs nutritionnelles d'un aliment mais rien n'est marqué sur la boîte ou vous n'avez pas (ou plus) d'emballage ? Voici quelques sites pour vous aider...

Table des calories (en français) : mon préféré, des milliers d'aliments répertoriés, parfois même avec photo, camembert des apports nutritionnels et équivalents points du régime Weight Watchers.

I-diététique (en français) : plus de 12 000 aliments répertoriés et souvent analysés en détail (fibres alimentaires, acides gras saturés etc.) avec parfois même des conseils de consommation.

Sushi Sushi (en français) : les informations nutritionnelles de toutes les sortes de sushi, maki, sashimi etc.

Le calculateur de calories (en français) : seulement 1 800 aliments proposés, mais le gros avantage d'avoir les informations directement pour un poids que vous déterminez (20, 40, 60, 80 grammes etc.) et pas seulement pour 100g comme c'est trop souvent le cas.

Nutri-site (dossier table des calories, en français) : classés par ordre alphabétique, seulement un millier d'aliments disponibles, mais à chaque fois, en plus des informations nutritionnelles, le plus santé de chaque aliment (vitamine majeure contenue) est donné.

Nutrition Data (en anglais) : un site super complet qui vous décortique littéralement chaque aliment (informations nutritionnelles, cholestérol, vitamines, index glycémique, etc.) avec en plus des graphiques (ratio calorique, indice de satiété) et des notations (recommandation pour la perte, la prise de poids etc.). Hyper complet mais ... en anglais !

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