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04/12/2010

Mêlée de framboises

EntFramb (2).JPGEntFramb.JPG
 
 
Pour 5 desserts, il vous faut :
un sachet de préparation entremet framboise
1 sachet de framboises surgelées
1/2 litre de lait demi écrémé
Optionnel : des tuiles au citron SuperU
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 Commencez par disposer une dizaine de framboises encore surgelées au fond de chaque coupelle.
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Préparez votre entremet selon la méthode indiquée sur la boite (en général deux possibilités : casserole ou micro-ondes).
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Versez la préparation dans chaque coupelle, les framboises  se mélangent à l'entremet, elles peuvent même "flotter" un peu. .
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Laissez refroidir à température ambiante puis mettez quelques heures au réfrigérateur pour que la préparation ne soit pas liquide au moment de servir.

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Vous pouvez servir vos coupelles comme ça, où les démouler pour, pourquoi pas, les accompagner de biscuits genre tuiles au citron.
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Astuce : cliquez sur les photos pour les afficher en grand. Je vous déconseille de faire la recette avec du lait écrémé, ça serait trop liquide et impossible à démouler.
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01/12/2010

Délice poire vanille

 entremet1.JPG 
 Pour 6 coupelles, il vous faut :
un sachet de préparation entremet vanille
1/2 litre de lait écrémé ou demi-écrémé
1 boite de poires au sirop
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Commencez par disposez une demie poire (sans jus) dans chaque coupelle (partie "creuse" vers le haut).
Préparez votre entremet à la vanille selon la méthode indiquée sur la boite (en général deux possibilités : casserole ou micro-ondes)
Versez la préparation dans vos coupelles de manière à recouvrir les poires.
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Laissez refroidir pour que la préparation prenne.
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Au moment de servir, vous pouvez décorer vos desserts avec du chocolat liquide ou du caramel.
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Je vous assure c'est un délice !! Le tout (hors refroidissement) ne vous prendra qu'un quart d'heure.
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 entremet2.JPG
Astuce : cliquez sur les photos pour les afficher en grand.
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27/11/2010

Fruits en surprise !

fruits.jpg
Beurrez très légèrement le fond d'un plat à four :
Posez dessus une feuille de brick par personne et en remonter les bords en préparation de le forme de bourse.
Disposez au centre divers fruits : d'abord 1/3 de banane par personne (non juteuse, la banane va éviter que le fond de la feuille de brick ne se déchire), puis pèle-mèle les fruits qui vous font envie. Sur la photo, mes délices de fruits contenaient : pomme (bien enlever la peau), fraises, kiwi, et poire.
Sucrez légèrement si vous avez choisi des fruits acide.
Refermez en forme de bourse à l'aide de 2 pics à saucisses.
Enfourmez et surveillez bien : c'est prêt dès que c'est doré !
Très consistant, ce dessert régalera petits et grands et une fois de plus vous serez une chef !

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