MEXIQUE : Fajitas

Pour 2 personnes, il vous faut :
- 1 grosse escalope de dinde
- 2 tomates
- 1 poivron
- 1/2 oignon
- 4 tortillas (celles de chez Carrefour)
- Sel, paprika, tabasco

Coupez les tomates, le poivron, et le demi-oignon en petits morceaux. Faites mijoter le tout dans une poele avec un couvercle. Ajoutez quelques gouttes de Tabasco et remuez régulièrement.
Coupez l'escalope de dinde en petits morceaux. Assaisonnez de sel et paprika.
Ajoutez-la à vos légumes, et laissez cuire encore quelques minutes.

Préparez-vous deux fajitas chacun et savourez !!!

PS : sur la photo vous voyez des chips de maïs, elles ne sont pas incluses dans la recette : n'oubliez pas de compter leurs calories.

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USA : Hamburger

Cuisez un steak haché à 5% de matière grasse.
Faites chauffer au four un pain à hamburger.
Recouvrez la tranche inférieure du pain d'1 cuillère à café de ketchup.
Installer votre steak. Ajoutez une tranchette de fromage à hamburger (ou croque monsieur, vendues en pack de 10 dans le commerce) et une tranche de bacon.
Recouvrez le tout de deux rondelles de tomates et éventuellement d'un cornichon coupé en deux.
Ajoutez à cela 1 feuille de salade.
Etalez ½ cuillère à café de sauce béarnaise (ou autre) sur la tranche supérieure de votre pain.
Piquez un cure dent au centre de votre pyramide pour la tenir assemblée et enfournez là à four bien chaud 1 à 2 minutes.

Voici un délicieux hamburger maison ! Bien moins calorique qu’un Big Mac !

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26 points pour une journée : proposition n°3

Petit déjeuner : 3,5 points :
1 yaourt 0% (1 pt)
1 barre de céréales fruits rouges Carrefour Stylesse (1,5 pts)
1 banane (1 pt)
1 café (0 pt)

 

Déjeuner : 11,5 points :
1 crèpe jambon / fromage surgelée (1,5 pts)
2 fajitas - cliquez ici pour la recette (6,5 pts)
20g de chips de maïs (2 pts)
1 mousse au chocolat noir Nestlé (1,5 pts)

 

Goûter : 1,5 points :
1 pomme (0 pt)
25g de pain (1 pt)
1 carré de chocolat (0,5 pt)

 

Diner : 9,5 points :
1 assiette de soupe moulinée aux légumes verts (1 pt)
1 steack haché 5% (2,5 pts)
100g de pâtes cuites (2 pts)
Carottes (0 pt)
2cc de beurre (1 pour le steak, 1 pour les pâtes - 2 pts)
1 yaourt aux fruits 0% (1 pt) avec une craquinette à la fraise (1 pt)

 

TOTAL JOURNEE : 26 POINTS

Equilibre de cette journée :