21/09/2006
PITA A LA DINDE
Recette pour 2 pitas : Il vous faut :
- 2 pitas
- une grosse escalope de dinde
- oignons, poivrons, tomates
- concentré de tomate
- assaisonnement
Découpez vos légumes en petits morceaux et faites les mijoter à la poele une dizaine de minutes (je mets la poêle à feu doux recouverte d'un couvercle). Coupez la dinde en petits morceaux et assaisonnez de sel, poivre, paprika ou ce que bon vous semble. Ajoutez-la dans votre poële. A ce moment, j'incorpore quelques gouttes de tabasco mais rien ne vous y oblige. Diluez 2 cc de concentré de tomate dans un peu d'eau. Arrosez votre préparation et laissez encore mijoter à feu doux quelques minutes.
Pendant ce temps, préparez les pitas. Pour cela, passez les une pur une au micro-ondes, ça ne prend que quelques secondes, retirez-là dès qu'elle est bien gonflée. Découpez là alors sur la moitié environ, de façon à pouvoir la garnir mais sans que tout tombe non plus...
Il n'y a plus qu'à les remplir et à vous régaler !
La pita est un moyen original de varier vos repas. Garnissez-là comme bon vous semble, d'aliments chauds ou froid, de tzatziki par exemple, ou alors faites-vous un vrai kebab maison !!
23:15 Publié dans Recettes de Flo | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : les wwettes, pita, tzatziki, grec, turc, kebab, dinde, poivron, minceur, recette, poids, kilo, régime
24/08/2006
Flan Poireaux Bacon, recette de Juliette - testée et approuvée par Flo
Pour une personne, il vout faut :
1 petit poireau
3 tranches de bacon
1 oeuf
2cc de crème fraîche allégée (j'ai pris de la Bridelight 4%)
Coupez finement le poireau et faites le cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
Battez un oeuf, avec du sel et du poivre, puis ajoutez la crème fraiche et le poireau.
Beurrez légèrement un moule à tarte de 16cm de diamètre (comme je n'avais pas de moule de cette taille, j'ai récupéré celui de la tarte légère Brocoli et deux saumons de chez Carrefour).
Versez le mélange. Recouvrez du bacon coupé en lamelles.
Enfournez à 200° pendant 20 minutes.
Régalez-vous !!! Idéal pour les soirées où vous voulez manger léger...
Tout sur le poireau, comme le couper, le laver, etc. : http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_poirea...
23:25 Publié dans Recettes de Flo | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : les wwettes, flan, poireau, poireaux, bacon, recette, minceur, régime, poids, kilo, kilos, oeuf
12/08/2006
GRATIN AUX 3 LEGUMES
Pour 2 personnes :
Coupez en très fines rondelles 3 ou 4 pommes de terre, 1 carotte et 1 petite courgette. NB : variez la proportion de chaque légume selon vos goûts !
Recouvrez le fond d’un plat à four de rondelles de légumes mélangées. Ajoutez 110g de crème fraîche épaisse 4% (Bridelight Carrefour). Recouvrez du reste de rondelles de légumes. Recouvrez à nouveau de 110g de crème 4%.
Versez sur le tout ½ verre de lait ½ écrémé.
Enfournez votre plat dans un four préchauffé à 180°. Faites cuire 30 à 50 minutes (retirez lorsque le dessus est bien doré).
Mummm !!!
PS : n'oubliez pas comme moi d'assaisonner : sel et poivre sont de rigueur !
08:55 Publié dans Recettes de Flo | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : les wwettes, carotte, courgette, pomme, terre, gratin, crème, recette, kilo, poids, point, points, kilos