GRATIN AUX 3 LEGUMES

Pour 2 personnes :
Coupez en très fines rondelles 3 ou 4 pommes de terre, 1 carotte et 1 petite courgette. NB : variez la proportion de chaque légume selon vos goûts !
Recouvrez le fond d’un plat à four de rondelles de légumes mélangées. Ajoutez 110g de crème fraîche épaisse 4% (Bridelight Carrefour). Recouvrez du reste de rondelles de légumes. Recouvrez à nouveau de 110g de crème 4%.
Versez sur le tout ½ verre de lait ½ écrémé.
Enfournez votre plat dans un four préchauffé à 180°. Faites cuire 30 à 50 minutes (retirez lorsque le dessus est bien doré).
Mummm !!!

PS : n'oubliez pas comme moi d'assaisonner : sel et poivre sont de rigueur !

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Mi-parcous

Tiens une nouvelle échelle vous ditez-vous. Eh oui j'ai décidé de ré-ajuster les choses. Tout d'abord, pourquoi 80 en poids de départ ? Car c'est mon poids le plus haut atteint (en septembre 2003) et c'est lui qui a été le déclic de mon tout premier régime. Ensuite pourquoi 60 ? Parce que 65 n'téiat que l'objectif de mon mariage et 60 mon objectif final.

Me voici donc à mi-parcours. Cette semaine a été particulièrement difficile : il y avait le festival interceltique (barbe à papa, kebab, patate breizh, galette...) et en plus j'ai fêté mon anniversaire le week-end dernier. Je suis donc particulièrement fière de n'avoir repris que 100 grammes et de rester sous la barre des 70 kg !