Ma silhouette au 20 août 2006

Comme d'habitude ... en haut ça va, en bas y'a encore du boulot !

Poitrine : 91 - Taille : 77 - Tour de nombril : 91 (ah ce fichu ventre) - Hanches :103,5 - Cuisses : 63,5 chacune (enfin un espace entre les cuisses quand je me tiens debout !)

Je mets les bouchées double ...

-2,2 kg cette semaine !! Quel beau résultat... c'est très remotivant de me rapprocher à cette allure des 65 kg. J'espère que la semaine prochaine sera toute aussi profitable !

QUICHE LORRAINE

Pour une quiche (4 personnes) :
- une pâte feuilletée la moins grasse possible (la pâte 1er prix de Carrefour par exemple),
- 150 g de dés de jambon
- 20 cl de crème fraîche 4% (Bridélight, trouvée chez Carrefour)
- 4 oeufs + un blanc d'oeuf

Graissez un plat à tarte à l'aide d'une cuillère à café de beurre.
Déposez la pâte feuilletée et piquez-là à l'aide d'une fourchette. Détachez toute la pâte qui déborde du plat (découpez-la grâce aux rebords du plat). Ainsi ma pâte feuilletée est passé de 230g à 160g.
Dans un saladier, mélangez 4 oeufs, 1 blanc d'oeuf, 20 cl de crème fraîche, et 150g de dés de jambon. Salez, poivrez.

Versez la préparation dans le plat.

Mettez le tout à cuire dans un four à 180° pendant environ 25 minutes.

Recette pour 4 personnes en plat principal ou 8 personnes pour une entrée.

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