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25/09/2006

Menus du samedi

Petit déjeuner :
1 craquinette à la framboise
1 thé citron avec une rondelle de citron (ça fait cocktail)
130 grammes de fromage blanc (Carrefour 0% en boite de 1kg) avec des dés de kiwi et 1cc de sucre


Déjeuner :
1/2 pamplemousse
Poulet au riz et petits légumes - cliquez ici pour la recette
Mousse Duetto chocolat de marque Weight Watchers


Goûter :
1 banane
2 carrés de chocolat


Dîner :
Concombre avec 2cc de vinaigrette allégée
1 tranche de jambon découenné dégraissé
200g de pâtes
1 cc de beurre
1 boule de glace vanille avec 1cc de sirop de fraise



Equilibre de cette journée :

L'essentiel c'est de continuer à avancer !




-200g cette semaine. Je suis d'accord avec vous, c'est peu. Oui mais :
-> c'est tout de même une perte
-> je n'ai pas eu une semaine exemplaire, lol

Pas évident de me sortir de là, comme j'ai longtemps pesé 65kg j'ai du mal à vraiment embrayer pour atteindre les 60kg.

Comme on dit, la patience est une grande vertu...

21/09/2006

PITA A LA DINDE

medium_pita1.jpg


pita.jpgRecette pour 2 pitas : Il vous faut :
- 2 pitas
- une grosse escalope de dinde
- oignons, poivrons, tomates
- concentré de tomate
- assaisonnement

Découpez vos légumes en petits morceaux et faites les mijoter à la poele une dizaine de minutes (je mets la poêle à feu doux recouverte d'un couvercle). Coupez la dinde en petits morceaux et assaisonnez de sel, poivre, paprika ou ce que bon vous semble. Ajoutez-la dans votre poële. A ce moment, j'incorpore quelques gouttes de tabasco mais rien ne vous y oblige. Diluez 2 cc de concentré de tomate dans un peu d'eau. Arrosez votre préparation et laissez encore mijoter à feu doux quelques minutes.

Pendant ce temps, préparez les pitas. Pour cela, passez les une pur une au micro-ondes, ça ne prend que quelques secondes, retirez-là dès qu'elle est bien gonflée. Découpez là alors sur la moitié environ, de façon à pouvoir la garnir mais sans que tout tombe non plus...

Il n'y a plus qu'à les remplir et à vous régaler !

La pita est un moyen original de varier vos repas. Garnissez-là comme bon vous semble, d'aliments chauds ou froid, de tzatziki par exemple, ou alors faites-vous un vrai kebab maison !!

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