Koi de 9 cette semaine ?

La mise à jour du blog suit son cours, doucement mais sûrement. Sont entièrement à jour les rubriques : "calculez votre poids idéal", "Espace commentaires, livre d'Or" (jai fait un peu d'archivage) et "Cuisine, plats préparés". Je compte sur vous pour continuer de me signaler tout problème rencontré sur le site : incohérence, faute d'orthographe, lien inactif etc.

Attention, par mise à jour j'entends vérification complète des informations données, des liens, de la cohérence etc. Je ne clotûre pas les catégories, vous pouvez continuer d'y laisser vos commentaires et je continuerai d'y publier de nouvelles notes.

Côté cuisine, découvrez ma recette de tarte aux poireaux à 5,5 points
Encore un régal à partager en famille sans exploser votre quota de points. Et s'il en reste une part, elle se laissera manger réchauffée le lendemain midi au boulot !

Flo

TARTE AUX POIREAUX

LES INGREDIENTS

1 pâte feuilletée légère Croustipâte (trouvée chez Leclerc)
20cl de crème fraîche Bridélight 4%

60g de gruyère Bridélight 6%

3 oeufs

800g de poireaux

.
.

Etalez la pâte et étalez-là au rouleau à pâtisserie, puis mettez là dans un moule à tarte légèrement beurré et détachez tout ce qui dépasse des bords (j'ai réussi à détacher 100g de pâte, soit 130g restés dans le moule).

Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.

.

Découpez vos blancs de poireaux et faites les cuire à la vapeur.

.

Mélangez ensuite les oeufs, puis la crème fraîche et ajoutez enfin les poireaux

N'oubliez pas de saler et poivrer.

.

Versez la préparation dans votre moule à tarte.

.

Recouvrez des 60g de gruyère.

Faites cuire environ 35 minutes à 200 degrés.

.

Pour 4 personnes en plat principal ou pour 8 en entrée. Régalez-vous !

.

PS : vous pouvez également ajouter du saumon ou des dés de jambon !

Pour réagir à cette note, laisser un commentaire ou poser une question, merci de cliquer sur ce lien.