USA : Hamburger

Cuisez un steak haché à 5% de matière grasse.
Faites chauffer au four un pain à hamburger.
Recouvrez la tranche inférieure du pain d'1 cuillère à café de ketchup.
Installer votre steak. Ajoutez une tranchette de fromage à hamburger (ou croque monsieur, vendues en pack de 10 dans le commerce) et une tranche de bacon.
Recouvrez le tout de deux rondelles de tomates et éventuellement d'un cornichon coupé en deux.
Ajoutez à cela 1 feuille de salade.
Etalez ½ cuillère à café de sauce béarnaise (ou autre) sur la tranche supérieure de votre pain.
Piquez un cure dent au centre de votre pyramide pour la tenir assemblée et enfournez là à four bien chaud 1 à 2 minutes.

Voici un délicieux hamburger maison ! Bien moins calorique qu’un Big Mac !

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26 points pour une journée : proposition n°3

Petit déjeuner : 3,5 points :
1 yaourt 0% (1 pt)
1 barre de céréales fruits rouges Carrefour Stylesse (1,5 pts)
1 banane (1 pt)
1 café (0 pt)

 

Déjeuner : 11,5 points :
1 crèpe jambon / fromage surgelée (1,5 pts)
2 fajitas - cliquez ici pour la recette (6,5 pts)
20g de chips de maïs (2 pts)
1 mousse au chocolat noir Nestlé (1,5 pts)

 

Goûter : 1,5 points :
1 pomme (0 pt)
25g de pain (1 pt)
1 carré de chocolat (0,5 pt)

 

Diner : 9,5 points :
1 assiette de soupe moulinée aux légumes verts (1 pt)
1 steack haché 5% (2,5 pts)
100g de pâtes cuites (2 pts)
Carottes (0 pt)
2cc de beurre (1 pour le steak, 1 pour les pâtes - 2 pts)
1 yaourt aux fruits 0% (1 pt) avec une craquinette à la fraise (1 pt)

 

TOTAL JOURNEE : 26 POINTS

Equilibre de cette journée :

Menus du mercredi

Petit déjeuner :
150 ml de jus multivitaminé "light" Leader Price
1 banane 
1 tranche de pain de mie avec 1cc de beurre allégé 40%

 

Déjeuner :
Une crèpe surgelée jambon / fromage
Papillottes de courgettes farcies*
Un yaourt aux fruits 0%

*Recette des papillottes de courgettes farcies :
- Ingrédients : 2 courgettes, 2cc de moutarde, 100g de jambon maigre coupé en cubes, 20g de gruyère rapé.
- Recette : préchauffer le four à 240° (th 8). Cuire à la vapeur 2 courgettes pendant 10 minutes, puis les couper en deux dans le sens de la longueur et les évider d'un peu de chair. Badigeonner chaque moitié de moutarde. Répartir le jambon en cubes et le gruyère rapé dans chaque moitié. Saler, poivrer, refermer les courgettes avec leur moitié. Enfourner 10 minutes.

 

Goûter :
1 verre de lait écrémé avec 2cc de sirop de fraise
1 galette de riz avec 1cc de compote

 

Dîner :
Melon
Flan poireau-bacon - cliquez ici pour la recette
100g d'entremet fraise ou framboise préparé avec du lait écrémé

 

Soirée :
1 tisane
2 carrés de chocolat

 

 

Equilibre de cette journée :

(un peu faible en féculents et matières grasses)

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