Barre des 65, attention me voilà !

Et hop, 1kg tout rond de descendu cette semaine ! Décidément, mon lapinou fait des bonds de plus en plus grands ! La semaine prchaine j'aurai à nouveau franchi (enfin je l'espère) la barre des 65 kg et j'entrerai dans un territoire mystérieux, que je connais bien mal quoi que je l'ai visité il y a fort longtemps : la route vers les 60 kg !

Allez Lapinou ! Je crois en toi !

Doucement mais sûrement ...

-700 g cette semaine. Depuis que j'ai troqué mon poisson contre un lapinou il y a trois semaines, ma barre n'a fait que descendre ! Vive mon lapinou !

Flan Poireaux Bacon, recette de Juliette - testée et approuvée par Flo

Pour une personne, il vout faut :
1 petit poireau
3 tranches de bacon
1 oeuf
2cc de crème fraîche allégée (j'ai pris de la Bridelight 4%)

Coupez finement le poireau et faites le cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
Battez un oeuf, avec du sel et du poivre, puis ajoutez la crème fraiche et le poireau.
Beurrez légèrement un moule à tarte de 16cm de diamètre (comme je n'avais pas de moule de cette taille, j'ai récupéré celui de la tarte légère Brocoli et deux saumons de chez Carrefour).
Versez le mélange. Recouvrez du bacon coupé en lamelles.
Enfournez à 200° pendant 20 minutes.

Régalez-vous !!! Idéal pour les soirées où vous voulez manger léger...

Tout sur le poireau, comme le couper, le laver, etc. : http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_poirea...

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