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24/05/2009

Apprendre à lire les étiquettes

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Si jusqu'ici vous avez suivi mes conseils, alors vous n'êtes pas loin d'arpenter le supermarché avec votre charriot à la recherche des aliments de votre première semaine de régime ! Mais les aliments se valent-ils tous ? Non, ce serait trop facile ! Selon les marques et les versions (ex : classique, allégée, saveur, pur beurre etc.), un même aliment n'aura pas le même apport calorique !

Voici quelques conseils pour vous y retrouver. Alors, dans l'ordre :
1> trouver l'aliment qu'il vous faut / qui vous plaît
2> retourner la boîte à la recherche des informations nutritionnelles
3> attrapper un ou deux produits similaires
4> comparer d'abord la valeur énergétique (kcal) aux 100 grammes puis la teneur en graisses (lipides) aux 100 grammes
5> choisir, parmi les aliments les moins caloriques et gras, celui qui correspond le mieux à votre budget / votre envie

Et pour vous aider à vous rendre compte des écarts significatifs qu'il peut y avoir entre des aliments à priori quasiment similaires, j'ai réalisé quelques comparaisons (cliquer sur l'aliment pour voir les différences nutritionnelles) :
Herta Tarte en Or contre Croustipate Pâte Feuilletée Légère
Danette Chocolat contre Taillefine Crème Chocolat
Coca-Cola "Classique" contre Coca-Cola Zéro

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Lire la suite : je participe au défi

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